당뇨를 만드는 음식 5가지-의사들이 말해주지 않는 진짜 원인

혹시 이런 말 들어보셨습니까?

“당뇨는 유전이다.”

그래서 많은 사람들이 이렇게 생각합니다.

“우리 집안이 당뇨가 있으니까 나도 어쩔 수 없다.”

 

하지만 최근 연구는 전혀 다른 이야기를 합니다.

당뇨병의 가장 큰 원인은 유전이 아니라 음식입니다.

실제로 제2형 당뇨의 약 90% 이상은 생활습관 질환입니다.

즉 무엇을 먹느냐에 따라

• 당뇨가 생기기도 하고
• 당뇨를 예방하기도 합니다.

그래서 이 글에서는 

혈당을 망가뜨리고 당뇨를 만드는 음식 5가지

그리고

왜 이 음식들이 인슐린 저항성을 만드는지

의학적으로 설명드리겠습니다.

첫번 째 음식:설탕 음료 

첫 번째는

설탕 음료입니다.

대표적으로

• 탄산음료
• 달달한 커피
• 과일주스
• 에너지 음료

이런 음료에는

엄청난 양의 설탕이 들어 있습니다.

문제는 설탕의 양만이 아닙니다.

액체 형태의 설탕은 혈당을 가장 빠르게 올립니다.

왜냐하면

씹는 과정이 없기 때문에

몸이 거의 즉시 흡수하기 때문입니다.

그 결과

혈당이 급격히 상승하고
인슐린이 폭발적으로 분비됩니다.

이 과정이 반복되면

몸은 점점

인슐린에 둔감해집니다.

이것이 바로

인슐린 저항성

그리고 당뇨의 시작입니다.

두번째 음식:흰 밀가루 음식 

두 번째는

정제된 밀가루 음식입니다.

대표적으로

• 흰 빵
• 라면
• 케이크
• 쿠키
• 파스타

이 음식들의 특징은 무엇일까요?

섬유질이 거의 없습니다.

곡물을 정제하는 과정에서

• 섬유질
• 미네랄
• 비타민

이 모두가 제거됩니다.

그래서 몸은 이것을 거의

설탕과 비슷하게 처리합니다.

실제로 흰 빵의 혈당지수는

설탕보다 높은 경우도 있습니다.

그래서 밀가루 중심 식단은

혈당을 계속 올렸다 내렸다 하는

혈당 롤러코스터를 만듭니다.

세번째 음식:초가공식품 

세 번째는

초가공식품입니다.

대표적으로

• 감자칩
• 과자
• 패스트푸드
• 냉동 가공식품

이 음식들의 가장 큰 문제는

설탕 + 정제 탄수화물 + 나쁜 지방

이 세 가지가 동시에 들어 있다는 것입니다.

이 조합은

혈당을 급격히 올리고

몸의 염증을 증가시키며

인슐린 저항성을 악화시킵니다.

또 하나의 문제는

이 음식들이

중독되도록 설계되어 있다는 것입니다.

그래서 배가 고프지 않아도

계속 먹게 됩니다.

네번째 음식:씨앗유

네 번째는

의외일 수도 있는 음식입니다.

바로

씨앗유(seed oil) 입니다.

대표적으로

• 콩기름
• 옥수수유
• 해바라기유
• 카놀라유

이 기름들은

리놀레산(오메가6 지방산)이 매우 많습니다.

문제는 이것이 과도하게 섭취되면

몸의 염증을 증가시키고

대사 기능을 망가뜨릴 수 있다는 것입니다.

최근 연구에서는

과도한 오메가6 지방산이

인슐린 저항성과 연관이 있다는 결과도 있습니다.

다섯번째 음식:액상 과당 

마지막 다섯 번째는

액상 과당(HFCS) 입니다.

이것은

고과당 옥수수 시럽이라고도 합니다.

현재

• 탄산음료
• 가공식품
• 시리얼
• 소스

등에 매우 많이 들어 있습니다.

문제는 과당이

간에서 지방으로 바로 전환될 수 있다는 것입니다.

그래서 과당을 많이 섭취하면

• 지방간
• 인슐린 저항성
• 대사 증후군

위험이 크게 증가합니다.

결론 

오늘 내용을 정리하면

당뇨를 만드는 대표적인 음식 5가지는

1️⃣ 설탕 음료
2️⃣ 흰 밀가루 음식
3️⃣ 초가공식품
4️⃣ 씨앗유
5️⃣ 액상 과당

입니다.

하지만 여기서 중요한 사실이 있습니다.

당뇨는 어느 날 갑자기 생기는 병이 아닙니다.

대부분 10년 이상에 걸쳐 서서히 진행됩니다.

그래서 음식 선택이 우리 건강에 엄청난 영향을 줍니다.

마무리 

양생의학에서는 오래전부터

이렇게 말해 왔습니다.

“병은 음식에서 시작되고
치유 또한 음식에서 시작된다.”

건강은

병원에서 만들어지는 것이 아니라

부엌에서 만들어집니다.

여러분의 식탁이

여러분의 미래 건강을 결정합니다.